• 6 Eigelb
• 8 Eiweiss
• 170g Zucker
• 150g Zucker
• 140g Mehl
• Marmelade

Zubereitung

6 Eigelb mit 170g Zucker abmengen.
4 Eiweiss zu Schnee schlagen und mit 140g Mehl in die Masse geben.

Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
Nach dem Backen mit Marmelade ausstreichen.
Erkalten lassen.

4 Eiweiss zu Schnee schlagen, mit 150g Zucker vermengen und die Masse über die Marmelade geben. Danach noch kurz überbacken.

Kommentare

Silvia Plöchl

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Wie lange muss der Kuchen denn backen und bei wieviel grad???

Samstag, 14. August 2010, 21:00

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admin

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Laut Auskunft von Fachfrauen aus dem Ödenburgerland sollte es mit 180-200°C und 10-15 Minuten klappen.

Montag, 16. August 2010, 17:03

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wowgold

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Danach noch kurz überbacken.

Donnerstag, 23. Dezember 2010, 07:14

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